Noël approche avec son cortège de repas, apéros et autres occasions de se régaler et de faire quelques écarts bien mérités tentants. Si vous avez été désigné(e) volontaire pour apporter « quelque chose à grignoter pour l’apéro », ne bougez plus, j’ai la solution de la recette paléo (je pense que c’est paléo, je laisse les ultras pointus me contredire si besoin) : le canard séché au sel. C’est un magret de canard, que l’on.. Read More
Tarte romanesco paléo
J’en avais discrètement glissé un mot il y a quelques temps, mais la tendance se confirme: mon alimentation est de plus en plus en mode paléo. Je ne vais pas entrer dans les détails du pourquoi-du-comment (ceci fera l’objet d’un post dédié), mais je vais vous proposer une recette paléo comme je les aime : simple, goûteuse et facilement déclinable. On va aujourd’hui parler d’une tarte romanesco paléo. Le nerf de la guerre.. Read More
Boisson magique : 0 calories, 100% plaisir et autres effets …
Je sais pas vous, mais en ce moment, j’ai envie de boissons légères, fraîches et healthy. Je pensais pas qu’une overdose de Coca Zéro était possible, mais petit à petit, je me détourne des sodas light (même si je suis beaucoup moins accro que ce que je veux bien le dire, 1 par jour, c’est pas non plus le scandale du siècle), les jus de fruits et smoothies c’est sympa mais c’est toujours.. Read More